Na 2 porce potřebujete:
200 g mletého hovězího masa (jako vždy, z My Food Marketu)
cuketu (2 větší nebo 3 menší)
mrkev (2-3 větší)
kokosový tuk (1 lžíce)
olivový olej
sušený zázvor (prášek) nebo čerstvý nastrouhaný
česnek
citron
sůl
petržel
Pomocí spiromatu (nebo škrabky) si připravíme zeleninové nudle a lehce je osmažíme na kokosovém tuku, přidáme nastrouhaný česnek a zázvor. Na suché pánvičce orestujeme mleté maso, a když je hotové, přidáme k nudlím. Osolíme, a před podáváním dochutíme olivovým olejem, pokapeme citronem a posypeme nadrobno nasekanou petrželí.
Pokud máte rádi ostré, můžete přidat i chilli.
Vyzera to vyborne.
OdpovědětVymazatSkvělé! Díky za fajn rychlovku :-). Právě jsem to dodělala, budeme to mít zítra muž v práci k obědu, ale musela jsem přidělat zeleninu! byla tak dobrá, že jsem neustále odjídala :-D
OdpovědětVymazatNo jo, to známe, člověk jen ochutná a pak zjistí, že nemá na zítřek oběd :)
OdpovědětVymazat