Inspirace pro Whole30 a autoimunitní jídelníček #2

Pokochejte se, myslím, že byl tento týden pestrý :)

Pondělí

Snídaně:
salát: rukola, krůtí maso, olivový olej, citron, sůl
guacamole: avokádo, šalotka, sůl, citron
1/2 menšího banánu

Oběd:
vývar, maso, mrkev
mečoun, brokolice na kokosovém tuku
salát: zelí, křen, červená řepa, sůl, citron
1/2 menšího banánu

Večeře: vývar, maso, mrkev
mečoun, brokolice na kokosovém tuku
guacamole: avokádo, šalotka, sůl, citron
         

Úterý

Snídaně: salát: rukola, šunka, avokádový olej, citron, sůl

Oběd: vývar, mrkev
krůtí maso a pečená brokolice a žampiony
1/2 menšího banánu

Večeře: guacamole: avokádo, šalotka, sůl, citron, šunka

Středa:

Snídaně: ledový salát, guacamole, šunka

Oběd: vývar, mrkev
vepřový plátek, pečené batáty, guacamole

Večeře: vepřový plátek, pečené batáty, hruška (1/2)

Čtvrtek:

Snídaně: ledový salát, rukola, vepřový plátek

Oběd: vývar, mrkev
pečená makrela, pečená dýně a celer, ledový salát, zálivka: olivový olej, sůl, mandarinková šťáva
mandarinka

Večeře: losos, dýně, brokolice na sádle

Pátek:

Snídaně: ledový salát, šunka, zálivka: grep (1/4), olivový olej, sůl

Oběd: losos, dýně, brokolice na sádle

Večeře: ledový salát, pečená dýně, krůtí maso, restované žampiony, zálivka: olivový olej, sůl, citron

Sobota

Snídaně: rukola, kuřecí maso (prsa), domácí šunka, zálivka: olivový olej, sůl, šťáva z mandarinky, + mandarinka 1/2

Oběd: rukola, kuřecí maso (prsa), domácí šunka, zálivka: olivový olej, sůl, citron, + hruška (1/2)

Večeře: kuřecí prsa, pak čoi, zálivka: olivový olej, citron, zázvor, sůl, šalotka, hruška (1/2), 2 jahody

Neděle

Snídaně: ledový salát, kuřecí maso (prsa), zálivka: olivový olej, sůl, citron

Oběd: kousek šunky, pyré (dýně a celer), hruška (1/2)

Večeře: kuřecí stehno v sádle (bez omáčky), pyré z dýně a celeru, 1 mandarinka