Na blog dávám recepty, které jsou zajímavé, něčím výjimečné. Přesto si myslím, že by stálo za to dokumentovat, co běžně vařím, nejen pro blog. Současně se stravuji v mezích autoimunitního protokolu (více informací u Paleolifestyle a v Jídlo na prvním místě).
Ačkoliv se na první pohled zdá, že jde o hodně striktní jídelníček, vlastně se v něm dá naučit chodit. Vše je o hlavě a o motivaci. Neříkám, už se těším na oříšky a vejce, zatím je ale zdraví důležitější. To bych nebyla já, kdybych si toto období nesnažila vylepšit a najít na tom něco pozitivního, proto jsem se rozhodla, že si můj jídelníček zdokumentuji. Můžete se každý týden pokochat, co hezkého se mi dostalo na talíř :)
Pondělí
Oběd: batátové hranolky pečené v troubě, zelní salát s červenou řepou
Večeře: vepřový plátek s cibulí, květáková kaše s česnekem, zelní salát s červenou řepou
3. obrázek: nákup: zelenina a ovoce
Poznámka: chyba, samotná zelenina nezasytí :) 
Úterý
Snídaně: smoothie: polníček, banán, lesní ovoce, voda
Oběd: vepřový plátek s cibulí, květáková kaše s česnekem, zelní salát s červenou řepou
Večeře: Kuřecí salátová tortilla (listový salát plněný kuřecím masem, pečenou cibulkou a slaninou), pečená mrkev, jedno malé jablko
Poznámka: chyba, smoothie nezasytí a příliš cukru :) 
Středa
Snídaně: restované avokádo, šunka, ledový salát, banán
Oběd: pečené kuře, pečená brokolice na kokosovém oleji, hlávkový salát
Večeře: steak z hovězí svíčkové, hlávkový salát, salátová okurka
(vřelé díky restauraci U strarýho Billa, že mi na přání připravili perfektní steak pouze se solí a zeleninovou přílohu bez dresinku :)
Čtvrtek
Snídaně: domácí šunka, ledový salát, mango, (zálivka: avokádový olej, citron, sůl)
Oběd: candát na kokosovém tuku, ochucen petrželkou a citronem, květák a brokolice na kokosovém tuku
Večeře: vepřové žebírko (koření: sůl, česnek, cibule), zelní salát, mrkvové hranolky
Pátek
Snídaně: hruška (1/2), domácí šunka, ledový salát (zálivka: olivový olej, citron, sůl)
Oběd: květáková polévka s pórkem, candát na kokosovém tuku, pečená červená řepa
Večeře: vepřová žebra, brokolice na kokosovém tuku, žampiony na sádle
Sobota
Snídaně: salát: hruška (1/2), domácí šunka, ledový salát (zálivka: olivový olej, citron, sůl)
Oběd: burger (hovězí a sůl), ledový salát, mrkvové hranolky, mango (1/2)
Večeře: krůtí maso, ledový salát, olivový olej (krabičkový salát na cestu, bohužel nevyfoceno)
Neděle
Snídaně: salát: hruška (1/2), domácí šunka, rukola (zálivka: olivový olej, citron, sůl)
Pozdní oběd/večeře: hovezí burger (maso a sůl), ledový salát (zálivka: olivový olej, citron, sůl), + nevyfoceno: hruška 1/2, šunka
Ahoj, jestli dobře chápu, jíš dvakrát denně?
OdpovědětVymazatMíša
pardon, blbě jsem se koukla:)
OdpovědětVymazattři hlavní jídla, každý den :)
OdpovědětVymazatAle ma se jest petkrat za den ne? Mensi porce
OdpovědětVymazatAni ne... mě se to taky neosvědčilo.
OdpovědětVymazatja se snazim jist LCHF(lowcarb-highfat). Citim se dobře, centimetry mizi a chute nemam. Taky jim trikrat denne, ale nekdy si musim odpoledne dat svacu pac me prepadne hlad. Zeleninu bohužel sidim, ale snazim se. Čerstvou jim ale jenom k obedu a o vikendu. Musim vic zamakat. Obdivuju ze si dokazes udelat smoothie z polnicku. Me se neosvedcil, ma divnou pachut. Ja si delam zelene drinky, hlavne spenat nebo jakekoliv zelene listi (krome polnicku) s okurkou, hroznovym vinem, rapikatym celerem....super. Katka
OdpovědětVymazatAhoj, chtěla jsem se Tě zeptat, jak děláš domácí šunku? :) a jestli používáš kokosové mléko? :) Děkuju moc
OdpovědětVymazatAhoj, ta šunka je domácí, vyrábí rodiče přítele, jednou za rok, ale už nemáme :) Obsahuje pouze maso a sůl a je uzená za studena. Kokosové mléko jsem na aip nepoužívala. Jinak je v pohodě.
OdpovědětVymazat