První recept letos, který mně moc potěšil. Je jednoduchý a rychlý, hlavní roli hrají přirozené suroviny.
Originál jsem četla na FB, bohužel jsem ho již nenašla, tak jsem si poměry vymyslela. Dopadlo to výborně. Perfektní základní recept, určitě se ještě objeví i v jiné formě.
Použila jsem formu 26 x 12 cm
250 g kaštanového pyré bez cukru
100 g medu
2 bílky
mražené borůvky (jiné ovoce)
Bílky vyšleháme a přidáme med, do této medově pěny zamícháme kaštanové pyré. Těsto pečeme ve formě s pečícím papírem vymazaným máslem. Délka pečení je zhruba jako u piškotového těsta, kontrolujeme vpichem špejlí.
